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겨울 인기 간식 붕어빵, 먹는 부위로 성향을 알 수 있다?: 겨울은 간식의 계절입니다. 그동안 인기 많았던 탕후루가 있지만, 그보다는 추운 겨울 뜨끈한 붕어빵이나 호두과자 어묵 등을 먹으면 그만한 별미가 없죠. 이러한 겨울 간식 중에서도 독보적인 인기를 가지고 있는 붕어빵은 19세기 말에 처음 만들어진 것으로 추정됩니다. 일본의 도미빵(다이야키)이 1930년대에 한국에 건너오면서 모양이 변형되어 현재의 붕어빵이 되었다고 알려졌는데요. 참고로 생선 모양이 된 이유는 도미가 그 당시 굉장히 비싸서 비슷한 모양의 빵이라도 먹자 하여 생선 모양이 되었습니다. 그렇다면 붕어빵과 잉어빵은 무슨 차이가 있을까요? 먼저 붕어빵을 살펴보면 밀가루 반죽으로 만든 길거리 간식이며 팥앙금이 몸통에만 들어가는 빵입니다. 밀가루 반죽으로 만들었기 때문에 겉에서 봤을 때는 팥앙금이 비쳐 보..

생활백서 2023. 12. 13

[알아봅시다] 겨울철 불청객 정전기! 원인을 알고 예방하기: 겨울철 불청객 정전기, 겨울이 되면 만나고 싶지 않은 불청객이 있습니다. 차문을 열거나 옷을 벗을 때, 악수나 작은 부딪힘에도 타다닥~ 찌릿찌릿~ 바로 정전기인데요. 특히 요즘같이 춥고 건조한 날씨가 이어지면서 정전기로 인해 불쾌감을 느끼시는 분이 많습니다. 정전기는 왜 발생할까요? 그리고 어떻게 하면 예방할 수 있을까요? 하나 하나 차근차근 알아봅시다. 정전기 현상의 발견에 대한 기록은 고대 그리스 철학자 탈레스가 호박을 양피에 마찰시켜 정전기를 발생시킨 것이 시초라고 합니다. electricity라는 말은 그리스어로 호박, electron에서 유래되었다고 하네요. 호박과 전기?? 너무 신기한 연결이죠? 정전기의 전자들은 마찰을 통해 다른 물체로 옮겨갑니다. 재미있는 것은 이 과정에서 전기가 조금씩 저..

소재&과학 2018. 02. 22

[알아봅시다] 올겨울 핫 아이템 롱패딩~ 속 들여다보기: 올 겨울, 뭐니뭐니해도 가장 핫핫핫 아이템은 롱패딩입니다. 운동선수들이 쉴 때, 벤치에 앉아 입는 패딩이라는 의미의 ‘벤치 패딩’이라고도 하고 연예인이 촬영 전 무대의상 위에 보온용으로 입는다는 의미에서 ‘연예인 패딩’으로 부르기도 하죠~ 올 겨울엔 올림픽을 기념한 ‘평창 패딩’이 롱패딩 열풍과 가성비라는 날개를 달고 열광적인 인기를 끌고 있습니다. 패딩의 유래는 1930년대로 거슬러 올라갑니다. 1936년 에디 바우어(Eddie Bauer)라는 사람은 면 셔츠와 자켓을 입고 겨울 낚시를 하러 나갑니다. 면 옷들이 물과 땀에 젖어 얼면서 저체온증으로 죽을 고생을 하게 되죠. 그 일을 계기로 박음질로 다이아몬드 모양의 칸막이를 만들어 거위 털을 넣은 외투를 만들게 됩니다. 러시아 군인들이 러일전쟁에서 입었..

소재&과학 2017. 12. 04

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